Stuzzichini rapidi e appetitosi da preparare davanti al caminetto, in una fredda giornata di fine anno...come questa.
Ingredienti:
Pecorino semi fresco
Foglie di limone
Tagliare a strisce il pecorino (in mancanza io uso il caciocavallo). Avvolgere il formaggio nelle foglie di limone e fermarle con uno stuzzicadenti. Adagiare i fagottini sulla griglia e farli cuocere per pochissimi minuti. Il formaggio acquisirà un frizzante profumo di limone....andranno a ruba!
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