Ingredienti:
100 grammi di fiocchi di avena integrale
60 grammi di farina integrale
40 grammi di mandorle tritate
5 ficchi secchi
due cucchiai di miele di fichi
un cucchiaio di bacche di mirto essiccate, private dai semini interni
50 grammi di olio evo
un pizzico di bicarbonato
Mettete i fichi in ammollo per qualche ora, in acqua a temperatura ambiente. Sgocciolateli senza strizzarli e con il minipimer riduceteli in purea. In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti, con l'aiuto di un cucchiaio. L'impasto verrà abbastanza appicciccoso. Con le mani umide formate dodici palline e disponetele su carta da forno, schacciandole delicatamente. Infornate a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
Buoni e salutari questi biscottini e ottimi per iniziare la giornata o per la merenda ! Buona serata !
RispondiEliminaGrazie, cara!
EliminaBuon pomeriggio a te!
Una vera preziosità...
RispondiEliminaBacio nel temporale!
Grazie!
EliminaUn bacio nel sole a te!
non so cosa mi piaccia di più, se la foto o la ricetta..:-)
RispondiEliminaDetto da te, un grandissimo complimento! Grazie mille!
EliminaOMG!!!!!! Sono morta O_o
RispondiEliminaFavolosi Leti, bravissima.
Troppo buona, Erica :)
EliminaBacioni.
sìììììììììììì! Con i fichi! Dovrò rinunciare al miele di fichi, ma per il resto si può fare. Presentazione poetica, superba.
RispondiEliminaGrazie mille, Su, troppo gentile!
EliminaUn bacio.
Quando le immagini dicono più di tante parole! Bravissima :) :*
RispondiEliminaGrazie mille, Alice cara.
EliminaBaci.
Una foto meravigliosa che incornicia una ricetta altrettanto incantevole..complimenti!
RispondiEliminaGrazie, Consuelo, graditissimi i tuoi complimenti ;)
EliminaBacio.
Mi mancano giusto due trascurabili ingredienti per rifarli:(
RispondiEliminaIl prossimo anno giuro il miele di fichi te lo chiedo in anticipo e me ne faccio spedire un paio di vasetti!
..e a quel punto, già che ci siamo, anche un po' di mirto essiccato vogliamo non prenderlo?
Questi devono essere spettacolari!
Ho scoperto di avere il mirto, portato dalla Sardegna dai miei quando sono andati in vacanza a settembre! ^_^ non puoi capire la gioia!:D
EliminaHai visto, donna di poca fede! ;) Chissà se esce pure un barattolo di miele di fichi da qualche parte... :DDDD
EliminaHai visto come sono buone le bacche? Dolcezza infinita... per non parlare del loro profumo ;)
Un bacione.
Te l'avevo detto no che mi era caduto il vasetto col miele di fichi? Quest'anno il periodo piovoso li ha rovinati ma mi rifarò il prossimo. Ciao Letissia.
RispondiEliminaNon ci posso credere!!! Che bella sorpresa, Libera, bentornata! Non sai quanto piacere mi fa "rivederti".
EliminaDel vasetto rotto mi ricordo bene, ma sì, l'anno prossimo ti rifarai! ;)
Un abbraccio.
Ciao cuoricino bello <3
RispondiEliminaGrazie!
RispondiElimina